宿ウォーカー

オーベルジュ オー・ミラドー

伝説のシェフ 勝又 登プロデュースの日本初のオーベルジュ
[ホテル]
神奈川県>箱根
フランスの古城のようなパヴィヨンミラドー
シェフ・勝又昇
【箱根ガラメニュー】アミューズ・ブーシュ(一例)
【箱根ガラメニュー】肉料理/ やわらかな仔牛肉と手長海老、さらに葉玉ねぎや人参と共に。(一例)
【箱根ガラメニュー】前菜/ 3色の魚介のテリーヌと彩り野菜のマリネ(一例)

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